Анчоус солено-сушеный –самая маленькая рыбная закуска. Кладезь биологически-активных веществ. В своем составе содержит витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е и К. Пользу организму также приносят ненасыщенные жирные кислоты, макроэлементы – калий, натрий. Эта вяленая рыбка отлично подходит в качестве закуски к пиву, а так же для приготовления разных блюд и соусов.
